#viaggioalcentrodelletavola a Villavallelonga

Non è ai piedi delle Alpi che si trova il nostro rifugio montanaro, ma all'interno del Parco Nazionale d'Abruzzo. Villavallelonga è un paesino che conta meno di mille abitanti, ma ricco di luoghi di interesse e aree naturali e storiche, un tempo abitato solo da una comunità di pastori. Un piatto colorito e colorato che con delicatezza si inserisce in un luogo di memoria e familiarità: i suoi toni caldissimi contribuiscono al calore dei pranzi davanti al camino, riscaldati dalle pietanze tipiche della tradizione abruzzese.